关于iPhone本地化

我正在做一个多语言的应用程序（IT-DE-EN-FR-ES）。我已经读过如何做到这一点，但我被困住了。我做了什么： 1）使我的所有nib文件可本地化;  2）在列表中添加其他语言;  3）翻译各种笔尖。 问题是，当我测试应用程序时，有时会加载EN语言，有时加载IT。我试图重置iPhone模拟器，清理所有目标和其他东西，但无所事事。我忘记了什么吗？